Norrmejerier mjölk:
Mjölken hämtas varannan dag från
bondgårdar runt om i Norrland. Korna mjölkar ungefär 33 liter per dag och äter
ett speciellt kraftfoder.
Mjölken hämtas i Norrmejeriers
lastbilar som drivs med biogas, har noga planerade sträckor som dem kör och
chaufförer som är utbildade i Ecodriving.
Mjölken förs vidare till antingen
Umeås eller Luleås mejeri och görs till antingen smör, yoghurt, fil, grädde
eller vanlig mjölk.
Dem paketeras i en fyrkantig
förpackning som är gjort på återvinningsbart material för att spara plats i
transporten och för att rymma så mycket produkt i den så möjligt.
En nackdel är att det behövs många
bondgårdar och därför många kor för att driva verksamheten.
Kor släpper ut metan, som är en
växthusgas.
Men det är ändå bättre att välja
Norrmejerier än t.ex. Arla för att Norrmejerier produceras lokalt.
Kellogg’s All Bran flingor:
Kellogg’s har många olika sorters
flingor och behöver därför många olika sorters ingredienser från hela världen.
Majs från Argentina, risgryn från
Italien och vetet, som används i All Bran, är från England.
Kellogg’s fabriker finns runt om i
Europa, men ingen i Norden.
Det är inte det mest miljövänliga
att importera flingorna till Norden, men dem har en kommitté för socialt
ansvarstagande som hjälper till med råvaruinköp och för att minska
energiförbrukningen och vattenförbrukningen
Förpackningen är gjord av 95 %
återvinningsbart material och är smart packat för att få plats så många så
möjligt vid transport.
Ett miljövänligare alternativ att
ha som flingor är t.ex. Havrefras. Det är lika nyttigt, nyckelhålsmärkt och
görs i Danmark, vilket gör att transporten blir kortare och det blir inte lika
mycket utsläpp.
Ica mörkrost kaffe:
Ica’s kaffe är godkänt av en
oberoende organisation som kallas Utz Certified. Det är en organisation från
Holland och Guatemala som ställer krav på, och följer upp på, att man tar
ansvar för miljön, sociala aspekter och säkerhet vid odling och efterbehandling
av kaffet.
Dem ser till att så lite kemikalier
så möjligt används och att arbetarna och deras familjer har sjukvård, skola och
rättigheter att bilda fackförening.
Odlingen av kaffebönor sker inte i
Sverige, men man kan inte odla kaffebönor här.
Ett alternativ till Ica’s kaffe är
Gevalia. Gevalia är den vanligaste kaffesorten i Sverige, i alla fall i norra
delen av Sverige.
Gevalia kommer ursprungligen från
Gävle, men ägs nu av den amerikanska Kraft Foods. Dem har dock kvar ett
bryggeri i Gävle, så transporten blir inte så lång hit.
Lindt choklad:
Lindt är ett schweiziskt
chokladföretag som köper till största delen kakaobönorna från Ghana i
Västafrika.
Dem arbetar med att höja
arbetsvillkoren för odlarna och deras familjer.
Eftersom att dem behöver andra
ingredienser till chokladen också, som mjölk, hasselnöt, mandel, socker och
vanilj, så görs upphandlingen i närheten av fabriken för att minska utsläppen
från transporten och gynna den lokala ekonomin.
Varorna arbetas med den senaste
teknologin för att minska energi- och vattenförbrukningen.
Ett annat alternativ är Marabou,
som görs i Sverige. Dock brukar Marabou vara mer populärt hos ungdomar än hos
vuxna.
Wasa hårdbröd:
Wasa är världens största
tillverkare av hårdbröd sen år 1919 och säljs i över fyrtio länder världen
över.
Wasa är med i Barilla-koncernen sen
år 1999.
Barilla-koncernen är ett italienskt
livsmedelsföretag som gör saker som färdiggjorda såser i Europa, bakverk i
Italien och hårdbröd i Norden. Det är ett familjeföretag som är nästan 140 år
gammalt.
Wasa har två bagerier, ett i
Filipstad i Sverige, och ett i Celle, Tyskland.
Därifrån exporteras brödet till
bland annat USA, Polen, Frankrike och Nederländerna.
Ett alternativ till wasa är Sempers
hårdbröd. Semper är störst i Norden på barnmat och glutenfritt. Dem har ett bageri
i Falun där dem gör glutenfritt hårdbröd.
Falun ligger ungefär 100 km närmare
Luleå än vad Filipstad gör, så sträckan är aningen kortare.
